Tarta de cuajada y magdalena.

Esta tarta esta deliciosa y muy facil de hacer.

Receta para 8 raciones

Ingredientes

2 sobres de cuajada..................2 pp
una magdalena mantecosa 33 gramos.......4 pp
59 gramos de queso crema Linessa.......1 pp
un litro de leche desnatada.......8 pp
edulcorante gusto

elaboración

se mezclan los sobres de cuajada y la leche como indican las instrucciones de los sobres de cuajada. cuando la cuajada y la leche ya están hechas la Magdalena se desmiga y se mete en la leche igual que el queso crema y se bate con la batidora. poner la mezcla en un molde y a enfriar en la nevera

Hamburguesa completa con "bacon" y queso

 Aqui os dejo una pedazo de hamburguesa que no tiene nada q envidiar A la de los bares....

Esta burger tiene 10 pp.... claro esta que se podria abaratar de pp, cambiandole el pan, quitandole el queso o el york....pero , para que negarlo?...ya no estaria igual de buena!!!

Ingredientes

Pan de burger maxi de mercadona...6 pp
Hamburguesa pavo pollo mercadona...2 pp
1 loncha de queso...1 pp
2 lonchas de york de sandwich....1 pp
Tomate
Cebolla
Lechuga
Mostaza y
1 cta ketchup

Preparacion

El tomate, la lechuga y la cebolla se ponen en el pan
La burger se asa en una sarten y cuando este casi hecha le pones el queso por encima para que se vaya fundiendo. El york lo torras en la sarten y lo pones en el panecillo, añades la mostaza y ketchup y ya tenemos nuestta pedazo de hamburguesa.

Bolitas de coco y zanahoria

Bueno....aqui os dejo esta receta bueniiiiisima, que se hace muy rapido y sirve para picar, para postre o lo que querais hacer de dulce...

Cada ud es 1 pp...con esta receta salen 24 ud

Ingredientes

3 ud de zanahorias, unos 350/360 gr
100 gr de coco rayado.... 19 pp
50 gr de azucar...5 Pp
5 ml de edulcorante liquido

preparacion

se pelan las zanahorias y se cortan en trozos pequeños y se cuecen en un cazo. Cuando esten blandas se escurren bien escurridas, se aplastan con un tenedor y se deja enfriar.

En un bol pones el coco y el azucar, lo mezclas y de esa cantidad sacas unos 50 gr para rebozar las bolitas. Se mezcla la zanahoria con el coco y el azucar, se forman las bolitas y las rebozas en el coco que hemos separado antes. Cuando esten todas las bolas las pones en la nevera hasta la hora de servir.

Tostas "fritas" caramelizadas con fresas

Bueno....pues aqui tenemos Un desayuno que esta de mueeeerte.....por solo 4 pp....aqui os dejo la receta.

Ingredientes (para una persona)

2 claras de guevo....0

2 cd de le he desnatada

Edulcorante y canela al gusto

2 rebanadas pan molde sin bordes....3 pp

1 cd de miel....1 pp

3 cd de agua

Fresas

Preparacion

En un bol ponemos las claras, la leche, el edulcorante y la canela. En ese mismo molde ponemos las dos rebanadas de pan y que absorva toda la salsa.

En una sarten antiadherente o en el teflon ponemos un flus de aceite si quereis, pero no es necesario y se ponen las rebanadas de pan a "freirse"...como comprendereis lo que hacen es torrarse.

Cuando el pan este tostado y dorado, mezclamos la miel con el agua y la ponemos sobre el pan en la misma sarten, guardamos un poquito si quereis para poner por encima de las fresas tambien. Bueno la ponemos en la sarten la miel y dejamos q se evapore un poco el agua y con el calor la miel se medio carameliza. Dar  vuelta al pan para que se caramelice por lo dos sitios.

Ponemos las fresas que queramos, el resto de la miel por encima y a desayunar junto con algo mas si queremos.

Pastel gratinado de emperador, gambas y guisantes.

Esto es un invento para hacer que mi hija se coma el pescado de una manera un poco más amena... por que siempre que hago pescado con ella es una lucha constante... jajajajajaja... así que aquí os dejo la receta por si queréis tener otra forma de comer pescado.

7 pp por ración, la ración son los dos trozos que veis en la foto de abajo.


Ingredientes para 4 personas.

500 gr de emperador.... 13 pp
200 gr de gambas ... 2 pp
100 gr de guisantes... 2 pp
3 cta de aceite ... 3 pp
4 huevos ... 8 pp
125 gr queso fresco batido 0% .. 1 pp (no es el de mercadona es el de consum)
sal
agua


Elaboración

En una sartén pones el aceite y pones la gambas y los guisantes, pones un poquito de agua, sal y dejamos cocer un poco, seguidamente pones el emperador cortado a trozos, para que también se vaya haciendo junto con las gamas y guisantes.

Cuando esté hecho, le quitas un poco el agua y desmenuzas un poco más el emperador. Lo pones en un molde apto para horno.

En un bol pones los huevos y el queso batido y lo batimos todo, esta mezcla la pones encima de la masa del pescado, gambas y guisantes lo mueves para que se mezcle todo y al horno a 190º hasta que esté dorado la parte de arriba y eso significara que estará el huevo cuajado por dentro.

Espero que esta forma de comer pescado os guste.

Berenjenas rellenas de lomo

Cada ud 5 pp

Bueno, pues esta es una receta de siempre, simple y bueníiiiisima.


Ingredientes

2 berenjenas grandes
425 gr de lomo de cerdo... 16 pp
1 huevo duro.. 2 pp
20 gr queso rayado light... 1 pp
tomate triturado
1 cta de aceite
sal
especias al gusto


Elaboración

Se parten las berenjenas por la mitad y se vacía la pulpa, para ello y así hacerlo más fácil, lo que yo hago es ponerles un poco de sal por encima para que suelten un poco el amargor y ponerlas en el microondas unos 4 minutos para que así se ablanden un poco y pueda quitar la pulpa con mayor facilidad.

Bueno, pues vaciamos la pulpa y en una sartén ponemos la pulpa a trozos, el aceite y el tomate triturado y lo vamos dejando hacerse. Si quieres también puedes poner el lomo cortado a trocitos o triturado en la misma masa de las berenjenas y así se hace todo junto y con mucho más saborcito.

El huevo lo cocemos y cuando esté lo partimos a trozos y lo ponemos con toda la mezcla, rellenamos las berenjenas, ponemos el queso rayado por encima y al horno hasta que este se derrita y se dore.

Esta receta se puede hacer con menos pp si en vez de lomo, ponemos atún al natural y no ponemos huevo... pero claro... para mi gusto ya no está tan buena... jajajajajaja... así que como aquí se trata de comer sano y de comer "a gustito"... pues vamos mejorando recetas...

Milhojas de manzana, salmón y gorgonzola

Pues aquí os traigo una mezcla de sabores muy original y buena, una comida de harta bastante y está muy bien de propoints, 4 pp por persona y unidad.

Ingredientes para una persona

1 manzana
60 gr de salmón ahumado en lonchas... 2 pp
20 gr queso gorgonzola... 2 pp


Elaboración

La manzana la lavas bien y le quitas el corazón, pero sin partirla, con la manzana entera. Una vez quitado el corazón, la partes en rodajas de medio dedo. Y entonces es cuando vas poniendo capas... una rodaja de manzana, un poco de queso y otro poco de salmón, nuevamente la manzana, queso y salmón... y así así hasta que se te acaben los ingredientes o hasta el tamaño que tu quieras, pero la última capa tiene que ser de manzana y un poco de queso por encima.

Luego lo metes al horno a unos 180º el tiempo necesario hasta que se derrita el queso.

Y ya tenemos nuestro milhojas apañado.