Arroz a saciedad por persona ... 7 pp
45 gr de gorgonzola.... 4 pp
1 l de caldo de pollo.... 1 pp
champiñones
perejil
sal
Elaboración
En una olla pones el litro de caldo de pollo, sal y algo más de agua para que el arroz pueda quedar meloso, añades el arroz y dejas cocer unos 15 minutos. Cuando llegue ese tiempo, le agregas el gorgonzola cortado a trocitos y dejas que se deshaga con los restantes 5 minutos y removiendo.
En una sartén pones los champiñones y los asas, sin nada de aceite.
En un plato pones el arroz, añades los champis por encima y espolvoreas el perejil.... y ya tenemos este arroz meloso y bueníiiiiiiiisimo.
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