dos cebollas grandes
2 ctas de aceite... 2 pp
30 g de gorgonzola.... 3 pp
12 obleas ... 10 pp
1 clara de huevo
sal
sacarina
Elaboración
Cortas la cebolla en tiras finitas y la pones en una sartén con el aceite y las dejas pochar y dorarse, le añades la sal y cuando estén hechas le añades la sacarina al gusto.
El queso lo cortas a trocitos muy pequeños y lo añades a la cebolla.
Separa las obleas y en el centro pones un pegote de la cebolla con el queso. Las cierras bien y las pones en una bandeja de horno con papel sulfurizado y las pintas con clara de huevo.
El horno precalentado a 180º y las pones el tiempo necesario para que se doren.
Tienen un sabor delicioso !!!.
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