2 peras
2 huevos .... 4 pp
40 g de harina.... 4 pp
3 cta. de sucaflor (yo pongo mas jajaja) ... 0 pp
1/2 vaso de agua
1 pizca de sal
1/2 bolsita de levadura
Elaboración
Se precalienta el horno a 150º . Separe la clara y la yema de los huevos. Se mezcla la harina, la levadura, la yemas y el sucaflor con el 1/2 vaso de agua. Se montan las claras a punto de nieve con una pizca de al y se le añade a la mezcla, con movimientos envolventes para que no se bajen.
Se pelan las peras y se mezcla un poco por dentro de la masa y otro poco para adornar por arriba.
Se pone en un molde y 35 mint. al horno a 150º.
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