2 brócolis
6 huevos ... 12 pp
2 claras .... 0 pp
6 ctas. aceite ...6 pp
sal
Cortas el brócoli a trozos y los sofríes en una sartén con 4 ctas. aceite y lo reserva. Bates los 6 huevos y las dos claras, le añades sal al gusto y el brócoli.
Y haces la tortilla como cualquier tortilla normal, en una sartén antiadherente, pero yo también le puse 1 cta. de aceite por un lado y cuando le di la vuelta le puse otra cta. de aceite. Y lista esta pedazo de tortilla, además para chuparse los dedos.
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