Para 4 raciones. (7 pp por ración)
500 gr de patata..... 10 pp
1 bandeja carne pavo-pollo de mercadona ... 12 pp
1 cta. aceite ... 1 pp
cebolla
tomate
100 ml de leche... 1 pp
una bola de 125g mozarela light.... 4 pp
salsa de soja
especias al gusto
sal y orégano.
Elaboración
En una olla se pelan y parten las patatas a cuadrados y se cuecen con sal. Se reservan.
En una sartén pones el aceite y sofríes la cebolla, cuando esté dorada le añades la carne, pones sal, las especias y al final de todo la salsa de soja, la cantidad que gustes.
En un recipiente apto para horno, le pones la patata y la aplastas con un tenedor y le añades la leche y la extiendes por toda la base, le pones encima la carne, los tomates (yo los compre de bote pelados) los partes a trozos y la bola de mozarela la cortas a rodajas y la repartes por toda la superficie. Le pones orégano.
Lo pones al horno precalentado a 200º unos 20 minutos y listo.
Una comida, sana y que harta muchíiiiisimo, os encantará.
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