240 gr. pasta para fideuá..... 24 pp ( 60 g. x persona )
4 ctas. aceite ....4 pp
1/2 bolsa de mercadona de arreglo de marisco..... 7 pp
tomate natural triturado
colorante alimenticio
sal
Elaboración
En el aceite se sofríe el arreglo de marisco y cuando esté medio hecho le añades el tomate triturado y lo dejas sofreír un poco más.
Seguidamente le pones agua para hacer el caldo o fumet de la fidueá... como queráis llamarlo, y cuando esté el fumet a tu gusto y medida adecuada, le añades la pasta y hasta que se consuma.
Sencilla, pero deliciosa para toda la familia.
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