Ensalada de rúcula, queso azul y pera.

Toda la ensalada 2 pp (mas aparte el aliño que le pongas)

Rúcula
Brotes tiernos
20 g de queso azul .. 2 pp
pera


Elaboración

La pera la partes por la mitad y le quitas el corazón, la partes a láminas y la asas en una sartén antiadherente hasta que esté un poco blandita y dorada. Reservar.

En una fuente pones la rúcula y los brotes tiernos, la cantidad que gustes y el queso azul cortado en daditos, y luego introduces la pera asada en láminas.

Luego tienes que añadir el aliño, yo siempre hago lo mismo, pongo la sal, el vinagre y 2 ctas de aceite, por lo tanto esta pedazo de ensalada buenísima y con unos contrastes de sabores increibles, me sale por 4 pp.